VISITA A LA COOPERATIVA

Els alumnes de 2n Cicle de Primària, hem fet una visita a la Cooperativa Vinícola "La vinya".

Visitàrem la zona de recepció del raïm, on es pesa i es trau la mostra per a saber el grau que té. Després en saber el grau i la qualitat es descarrega en les tolves corresponents.

Anàrem també a la Sala de Control, des d'on es controla on s'ha d'enviar el raïm una vegada triturat, però abans de triturar-ho,  hi ha unes màquines que separen el raïm de la raspa.

A la Nau de Fermentació, el raïm triturat té que fermentar en els dipòsits corresponents durant 10 ó 12 dies, per a transformar el sucre que té, en alcohol i convertir així, el raïm en vi.

Per últim, el vi passa a uns dipòsits d'enmagatzenament per a posteriorment embotellar-ho i vendre'l a la tenda.

Ací teniu unes fotos de la visita.